Brettljause

verschiedene hausgemachte Fleisch- und Wurstsorten
mit Verhackertem und Leberaufstrich, garniert

enthält A C G M

Fitnessjause

Karree und Käse fein geschnitten, serviert mit Steirer- und Topfenaufstrich, 
Garnitur und frischen Obst

enthält A C G M 

Brüstl im Ganzen

gebratenes oder gekochtes Brüstl zum Selberschneiden serviert mit Bratlfett und Garnitur
 
enthält A C M

 Käse-Köstlichkeiten am „Brettl“ 

verschiedene hart und weich Käsesorten 

serviert mit Orangen-Ingwer Chutney, 
Streichkäse und Garnitur 

enthält A C G 

„Hansl’s“ Spezialwurstaufstrich 

cremiger Wurstsalat mit Frischkäse, Gurkerl, 

Tomaten und Zwiebel, serviert mit Schwarzbrot

zum Aufstreichen

enthält A C G M 

„Vali‘s“ Schinkenrolle gefüllt 

mit Schweinsbratenaufstrich auf Vogerlsalat,

Ei, Tomaten und Paprika garniert

enthält A C G M

„Adi’s“ Käserolle gefüllt 

mit Radieschenaufstrich auf Vogerlsalat, 

Ei, Tomaten und Paprika garniert

enthält A C G M 

Speckjause 

Hamburger- und Paprikaspeck, Kernölaufstrich, 

Frischkäsebällchen, Kren und Garnitur

enthält  A, C, G, M

Steirerburger 

garniert mit Salat, Tomaten, Gurken, 

Paprika und Spezialsauce

wahlweise gefüllt mit: 

     Schweinsbraten, Karree, Geselchtem, Käse 

enthält A C G M 

Buschenschankburger

Sesamweckerl mit Butter, Salat, 
gekochtem Geselchten und Ei

enthält A C G M

Belegtes Brot

verschiedene hausgemachte Fleisch- und Wurstsorten, 
Käse und Garnitur
 
enthält A C G M

Käsewurstbrot

hausgemachte Wurst mit Edamer auf Butterbrot, garniert

enthält A C G M

Fleischbrot

gekochtes Geselchtes auf Butterbrot, garniert

enthält A C G M 

Brüstlbrot

gebratenes Brüstl auf Bratlfettnbrot, garniert 

enthält A C M

Schweinsbratenbrot

gebratener Schopf auf Bratlfettnbrot, garniert 

enthält A C M

Käsebrot

mit Edamer, Emmentaler oder Jerome auf Butterbrot, garniert

enthält  A C G M

Haussalamibrot

Kürbiskernsalami (hausgemacht, 4 Monate gereift) auf Butterbrot, garniert
 
enthält A C G M

Sommersalat 

wahlweise mit Mozzarella oder Schafkäse, 

auf Salat mit Gemüse, Zwiebel, Essig und Kernöl

  
enthält A C G

Gemischtes Saures

Rindfleisch, Rindfleischsülzerl, Presswurst, 
Käsewurstsalat, Käferbohnen und Garnitur

enthält A C

Rindfleischsalat

Rindfleischstreifen mit Paprika, Gurkerl, Zwiebel 

und Ei, auf Salat mit Essig und Kernöl

enthält A C

Saure Presswurst

fein aufgeschnitten oder im Ganzen 
mit Zwiebel und Garnitur

enthält A C

"Lu´s" Lumpensalat 

 Schweinsbraten, Geselchtes, Salat und Brotcroutons 

abgemacht mit Essig und Kernöl 

enthält A C M

Steirischer Käsewurstsalat

hausgemachte Käsewurst fein aufgeschnitten auf Mischsalat, garniert mit Eier, Zwiebeln, Hausdressing und einem Schuss Kernöl

enthält A C G

Käferbohnensalat

mit Zwiebel oder Kren

enthält A C

Bratlfettnbrot 

auf Wunsch mit Knoblauch oder Zwiebel, garniert

enthält A C M

Leberaufstrichbrot

auf Wunsch mit Knoblauch oder Zwiebel, garniert 

enthält A C M 

Eiaufstrichbrot

enthält A C G M

Verhackertbrot

 auf Wunsch mit Knoblauch oder Zwiebel, garniert 

 
enthält A C M

Steireraufstrichbrot 

Frischkäseaufstrich mit fein gehacktem Geselchten und Zwiebel 

 
enthält A C G M

Kernölaufstrichbrot

 enthält A C G M